Un fresco y delicioso curado de avena servido en un tarro puede ser una bebida muy reconfortante para el alma.
De una tradición prehispánica, este brebaje ha recobrado popularidad en los últimos años y aún quedan muchos establecimientos mejor conocidos como pulcatas o pulquerías, donde se puede ir a degustar de un buen pulque.
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By: Izaak Olan
Fotógrafo de la cuidad, ilustrador de cuentos y sueños, consumidor de café; soy un mexicano adicto a la adrenalina ya sea montado en una bici, detrás de la lente o con un lápiz en la mano.
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